Importante riconoscimento per lo chef stellato. Oscar dell’enogastronomia “Ha dimostrato una grande capacità di gestione delle diverse insegne gastronomiche di cui è a capo investendo anche i nuovi progetti sfidanti”. Con questa motivazione, lo chef Giancarlo Perbellini si è aggiudicato il riconoscimento “Cucina e Management” in occasione dell’edizione 2020, la quarta, dei Foodcommunity Awards, gli … Leggi tutto Foodcommunity Awards: allo chef Giancarlo Perbellini il premio “Cucina e Management”