Bianchi e rossi protagonisti a Quaderni

Il gruppo degustatori di vino Morsiani di Quaderni di Villafranca riprende il suo corso stagionale con sei incontri per gli amanti del nettare di bacco.

Ogni serata prevede la degustazione di diverse qualità di vini accompagnati da grissini e formaggi.

Le lezioni non prevedono solo erudizione enogastronomica, ma anche un inquadramento generale sulla geografia, la storia e la cultura dei luoghi di provenienza dei prodotti successivamnte analizzati nelle loro proprietà organolettiche.

Il corso inizia giovedì 9 novembre e si tiene nel centro sociale di Quaderni ogni giovedì fino al 14 dicembre.

Ecco il programma nel dettaglio:

09.11 Puglia, terra baciata dal sole e dal mare, dall’aria che profuma di storia, di frutta matura e di deliziosi vini
Relatori:
Dott. Sebastiano De Corato, Amministratore Delegato Cantine Rivera
Dott. Enzo Corazzina

16.11. Viva il vino spumeggiante, nel bicchiere scintillante: gli Spumanti Metodo Classico in Italia
Relatori:
Enologo Mattia Vezzola, Cantine Costa Ripa e Bellavista
Dott. Enzo Corazzina

23.11 Viva il vino che è sincero e che allieta il mondo intero: i vini ancestrali dell’Emilia Romagna e i vini della Trinacria
Relatori:
Dott.ssa Roberta Speronello, responsabile relazioni esterne GIV
Dott. Enzo Corazzina

30.11 La Valpolicella Classica nel cuore e nel bicchiere
Relatore:
Enologo Daniele Accordini, direttore Cantina di Negrar

07.12 Le nostre colline, i loro colori riflessi nel bicchiere: i vini dell’Azienda Faccioli Enzo e Figli di Sona
Relatori:
Signor Marco Faccioli
Dott. Enzo Corazzina

14.12. Il vino che esprime particolari sensazioni, eccellenza italiana, vino moderno dal cuore antico, morbido, intrigante, persuasivo: gran finale con gli Amaroni
Relatori:
Dott. Sandro Boscaini, Masi Agricola
Avv. Bruno Castelletti, Poeta, che trasmette sentimenti che vengono dal cuore
Dott. Enzo Corazzina, al quale va il nostro Grazie