Per far fronte alle nuove esigenze verrà costruita una nuova cucina all’interno dell’edificio
Nessuno, fino a pochi anni fa, si sarebbe aspettato una tale crescita degli iscritti, eppure all’Istituto alberghiero Luigi Carnacina, sede staccata di Valeggio, il numero di studenti sale ogni anno, arrivando a toccare per l’anno 2017/2018 quota 639. Proprio per questo motivo da lunedì inizieranno i lavori per la costruzione della terza cucina dell’istituto, per una spesa complessiva che si aggira sui 110mila euro.
La provincia è intervenuta per permettere alla scuola di avere una cucina all’interno dell’edificio, dal momento che l’alberghiero aveva continuato a utilizzare dapprima la cucina storica, risalente al 1992, che si trova nella scuola primaria Collodi, e in seguito le cucine del bocciodromo.
Con questo intervento tutti gli allievi avranno la possibilità di fare pratica negli ambienti interni all’Istituto Carnacina.