"La sfoglia d'oro", la sfida a colpi di mattarello

Un momento di riscoperta di una piccola frazione che attraverso la popolare Sagra Paesana de l’Anara Pitanara si è fatta poco a poco conoscere su larga scala nel territorio

La Bassa Veronese è una terra ricca di tradizioni, talvolta poco conosciute e pubblicizzate. È possibile, infatti, scoprire anche nella più piccola delle sue frazioni, com’è Tarmassia in occasione della festa paesana, dei piatti tipici ricchi e gustosi che molti apprezzano, come sono le “Lasagne con l’Anara”.

Il Concorso ha il fine di promuovere il piatto principe della tradizione de la Sagra de l’Anara Pitanara e, nell’ottica di far conoscere Tarmassia e le ricchezze che essa può offrire (storiche, artistiche, culinarie, ecc.), vuole essere un momento di riscoperta di una piccola frazione che attraverso la popolare Sagra Paesana si è fatta poco a poco conoscere su larga scala nel grande territorio della Pianura Veronese.

La sfida a colpi di mattarello si svolgerà a Tarmassia di Isola della Scala mercoledì 7 settembre 2016 dalle ore 21.00 durante la grande serata di apertura della 10ma edizione de la Sagra de l’Anara Pitanara.

Giudice della serata che decreterà il vincitore sarà il famoso chef e conduttore televisivo: Simone Rugiati.

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