Coldiretti Verona: “A Carnevale sfilano i dolci tipici della tradizione veronese”

Castagnole e frittelle sono le specialità tipiche veronesi che si potranno scoprire nell’ultimo weekend di Carnevale sabato 26 e domenica 27 febbraio 2022 dalle 10 alle 12.30 nel Mercato Coperto di Campagna Amica di via Macello 5/A a Verona. Nell’occasione i bambini potranno farsi truccare da un’esperta di “Trucca bimbi”.

Coldiretti Verona, a Carnevale sfilano i dolci tipici

Una mobilitazione della dolcezza che vede in azione anche i cuochi contadini per mostrare dal vivo come risparmiare realizzando a casa i tradizionali dolci di Carnevale, come scegliere gli ingredienti migliori, preparare gli impasti, cuocerli e infine decorarli prima di portarli in tavola o regalarli a parenti e amici. Per l’occasione verrà diffuso il report della Coldiretti sul ritorno in cucina delle famiglie all’insegna del fai da te casalingo, con la mappa dei dolci tipici della tradizione regionale.

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Ogni sabato e domenica dalle 8 alle 13 le aziende agricole locali protagoniste del Mercato Coperto propongono i loro prodotti freschi e di stagione a km zero come ortofrutta, anche biologica, olio, riso e farine, carne e insaccati, pesce di lago e di mare, prodotti lattiero caseari, vino, birra e gastronomia.