Due ristoranti veronesi nella classifica top100 di The Fork

Parliamo di cibo. E di ristoranti. Ma anche di "valutazioni". Tante volte i commenti dei clienti dei locali fanno discutere (anche perché ce ne sono alcuni davvero spassosi, ammettiamolo). Altre volte, invece, non c'è proprio nulla da ridere: messaggi sgradevoli, insulti, insomma, dietro alle valutazioni c'è un mondo. Ma questa volta vogliamo guardare il fenomeno da un punto di vista positivo. Andiamo alla scoperta di quei ristoranti che hanno ricevuto il feedback migliore dagli utenti. E scopriamo che nel Veronese sono ben due tra i 100 migliori per The Fork.

Due ristoranti veronesi nella classifica top100 di The Fork

Non giriamoci troppo intorno. I due ristoranti che sono finiti nella prestigiosa classifica di The Fork sono il Darì Ristorante & Enoteca e l'Osteria il Bertoldo. Si sono piazzati in fondo alla graduatoria stilata dal famosissimo sito internet, rispettivamente 96esimo e 100esimo. A un passo, diciamo, dall'esclusione. Ma non è questo il punto. Esserci è già molto importante.

La classifica di The Fork

La lista viene elaborata sulla base di parametri che mettono assieme il punteggio, le recensioni, le prenotazioni e le visite sulla scheda del ristorante, valutandone le performance sui dodici mesi appena passati. L’obiettivo, come da sempre in base alla mission della piattaforma, è premiare i ristoranti maggiormente apprezzati da chi prenota online e offrire spunti su dove mangiare a chi è in cerca di ispirazione.

Ristorante Darì nel cuore di Verona…

In un Palazzo ricco di storia, a pochi passi dall’Arena, nasce il Darì Ristorante & Enoteca, desiderio di Corinna e Giuliano di creare un’atmosfera intima, capace di accogliere e allo stesso tempo raccontare, un percorso di vita all’interno del quale ogni piatto richiama alla memoria esperienze ed emozioni. Darì è il nome di una famiglia che ha dato origine ad un sogno. Una vera e propria Casa. (Dal sito ufficiale)

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Osteria Il Bertoldo

Dal 1988 ristorante di qualità nel cuore di Verona. Pesce freschissimo, vini di qualità, carne selezionata dai migliori macellai della zona e pasta fatta in casa contraddistinguono il locale. Ambiente rilassante e piacevole, piatti creati da mani esperte e specializzate in pietanze senza glutine.

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I cento ristoranti migliori secondo The Fork: la classifica

1. L'Architettura del Cibo, Firenze
2. Paca, Prato
3. Antica Moka, Modena
4. Portanova Hosteria Enoteca, Colle di Val d'Elsa (Siena)
5. Suki Sushi & Fusion, Torino
6. Burro Salato bistrot, Matera
7. Sakeya, Milano
8. Kemado, Salerno
9. TRISCELE, Cefalù
10. Panacea, Modugno (Bari)
11. Il Moro, Monza
12. Locanda del Culatello, Soragna (Parma)
13. Lorelei, Sorrento (Napoli)
14. Kalma, Pompei (Napoli)
15. Osteria Arbustico, Capaccio Scalo (Salerno)
16. Opera Ingegno e Creatività, Torino
17. Hostaria Ducale, Genova
18. Papaveri e Papere, San Miniato
19. Chiaroscuro Roma, Roma
20. Caciucco, Torino
21. Altavela Ristorante, Fiumicino (Roma)
22. Bistrot 100, Cagliari
23. Antica Torre, Carmignano (Prato)
24. Ristrot Guviol, Torino
25. L'Osteria di Giovanni, Firenze
26. IO Osteria Personale, Firenze
27. La Ferramenta del Gusto Emiliano,Torino
28. La Locanda, Cameri (Novara)
29. Bracerie Venete, Trieste
30. Canton divino, Avigliana (Torino)
31. Smith's British, Torino
32. Kitchen, Como
33. Don Mario, Cavenago Di Brianza (Monza Brianza)
34. Osteria Moderna, Alba (Cuneo)
35. Quattroventi Comfort Food, Palermo
36. Ristorante Circolo dei Lettori, Torino
37. Al Grill, Venezia
38. Corte del Mago, Brescia
39. Antica Torre, Treviso
40. La Gratella, Firenze
41. La Terrazza, Roma
42. Borgia - Milano
43. Entrée, Milano
44. Casa Bleve, Roma
45. Opera Restaurant, Napoli
46. Secco - Pistoia, Pistoia
47. DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
48. Vaia Concept Store, Firenze
49. Il Capestrano, Milano
50. Shari Fusion Restaurant, Torino
51. El Beso, Torino
52. La Giostra, Cervia (Ravenna)
53. Est Artigiani del Gusto, Roma
54. Al 384, Roma
55. Cuoco e Camicia, Roma
56. MUULab, Pescara
57. Trattoria il Bargello - Via Borgo dei Greci, Firenze
58. Truth Restaurant, Aversa (Caserta)
59. Condominio 60, Monopoli (Bari)
60. Crotto del Sergente, Como
61. Ribeo, Firenze
62. Belé, Milano
63. Acanto, Milano
64. Cortile Pepe, Cefalù (Palermo)
65. I Cuochi, Genova
66. Faraglioni Restaurant, Aci Castello (Catania)
67. Ristorante il Posto, Pietrasanta (Lucca)
68. Osteria Al Gigianca, Bergamo
69. DUO ristorante, Lecce
70. Bequadro Restaurant And Sound, Parma
71. Le Bubbole, Matera
72. Giulia Restaurant, Roma
73. That's Amore Barbecue Boccea, Roma
74. Colombo Polesine Parmense, Polesine Parmense (Parma)
75. Enrico Bartolini al Mudec, Milano
76. La Perla del Mare, San Vincenzo (Livorno)
77. L'Inedito Vigin Mudest, Alba (Cuneo)
78. Almatò, Roma
79. Hoseki, Firenze
80. Finger, Roma
81. Clorofilla Cucina & Distillati, Roma
82. Pesto di Pistacchio, Trani
83. Le Cicale di Veio, Roma
84. Koi Restaurant, Torino
85. Okasan, Roma
86. Kensho, Torino
87. L'Ortone, Firenze
88. L'Archeologia, Roma
89. Via Vai Restaurant & Sushi, Firenze
90. Ristorante Rubacuori, Milano
91. Ristorante Silos, Torino
92. A Favela, Roma
93. Il Giurista, Perugia
94. Sapori Stellari, Milano
95. Cantina Belsiana, Roma
96. Darì Ristorante & Enoteca, Verona
97. Taverna del Torchio, Abbiategrasso
98. Osteria del Ponte, Trezzano sul Naviglio (Milano)
99. Degusteria Italiana agli Uffizi, Firenze
100. Osteria il Bertoldo, Verona