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Guida Michelin 2024, pioggia di "stelle" per i ristoranti del Veneto
Nella classifica tra le regioni il Veneto si piazza quinto con 32 locali stellati
I veronesi di Casa Perbellini 12 Apostoli centrano le due stelle Michelin (per la nona volta consecutiva), confermando il ruolo di prestigio che l'attività si è guadagnata nel tempo in un settore molto competitivo. Ma non è il solo ristorante veronese a guadagnare gli onori della cronaca per il servizio di qualità offerto ai clienti. Anzi, è proprio il Veneto come regione ad affermarsi in tutta Italia nell'ambito della guida Michelin che premia i migliori ristoranti del Paese ed è, comprensibilmente, sempre molto attesa. Il numero totale degli stellati nel nostro Stivale è di 395. Ma andiamo più nel dettaglio.
Guida Michelin 2024, pioggia di "stelle" per i ristoranti del Veneto
Il Veneto si distingue ormai da anni nel panorama dei grandi ristoranti stellati italiani. Un riconoscimento che premia la cucina d’eccellenza grazie alla qualità degli ingredienti, all’armonia dei sapori, alla padronanza delle tecniche, alla personalità dello chef e alla coerenza nei menù.
A brillare in questo cielo di "stelle" c'è anche un orgoglio veronese: Casa Perbellini 12 Apostoli. Un ristorante stellato locale che conta ben 2 stelle Michelin, nel cuore della città di Verona, in vicolo Corticella San Marco.
Qui, i clienti vengono accompagnati dallo chef Giancarlo Perbellini in un viaggio culinario tra passato e presente, respirando un'atmosfera calda e accogliente priva di formalismi.
I pluristellati veneti
Casa Perbellini - 12 Apostoli non è l'unico ristorante pluristellato nella regione del Veneto. Ricordiamo anche il tre stelle Michelin Le Calandre a Rubano (PD), il due stelle Antica osteria Cera a Campagna Lupia (VE), il due stelle Glam Enrico Bartolini a Venezia (VE) e il due stelle La Peca a Lonigo (VI).
Nell'elenco sottostante troviamo tutti gli altri locali con 1 stella Michelin in Veneto (la lettera N identifica le new entry tra gli stellati).
- Altissimo (VI) – Casin del Gamba
- Arzignano (VI) – Damini Macelleria & Affini
- Asiago (VI) – La Tana Gourmet
- Barbarano Vicentino (VI) – Aqua Crua
- Borgoricco (PD) – Storie d'Amore
- Brenzone sul Garda (VR) – Nin N
- Cavaion Veronese (VR) – Oseleta
- Corrubio (VR) – Amistà
- Cortina d'Ampezzo (BL) – SanBrite
- Cortina d'Ampezzo (BL) – Tivoli
- Lancenigo (TV) – Vite N
- Malcesine (VR) – Vecchia Malcesine
- Malo (VI) – La Favellina
- Oderzo (TV) – Gellius
- Oppeano (VR) – Famiglia Rana
- Pieve d'Alpago (BL) – Dolada
- Pontelongo (PD) – Lazzaro 1915
- Puos d'Alpago (BL) – Locanda San Lorenzo
- Schio (VI) – Spinechile
- Scorzè (VE) – San Martino
- Venezia (VE) – Local
- Venezia (VE) – Oro Restaurant
- Venezia (VE) – Quadri
- Venezia (VE) – Venissa
- Venezia (VE) – Wistèria
- Verona (VR) – Il Desco
- Vicenza (VI) – Matteo Grandi
E ora non perderti la classifica completa dei ristoranti con tre e due stelle e tutte le classifiche regionali!
CONTINUA: Guida Michelin 2024: tutti i 395 ristoranti stellati d'Italia
