Sequestrate otto milioni di uova in provincia

Maxi operazione dell'Ispettorato centrale repressioni frodi 

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha fatto sapere che l’Ispettorato centrale repressioni frodi ha sequestrato in provincia di Verona circa 8 milioni di uova fresche non tracciate.  Nel corso dell’ispezione sono stati scoperti all’interno di due celle di refrigerazione anche alcuni bancali di uova che presentavano evidenti caratteristiche visive ed organolettiche alterate.

Ulteriori indagini sono ancora in corso per scoprire il ruolo delle aziende proprietarie delle uova e di eventuali intermediari.

«Il nostro impegno per la tutela della qualità e della sicurezza è massimo - ha detto il ministro Maurizio Martina - Siamo primi in Europa per i controlli in campo agroalimentare, dobbiamo continuare su questa strada per mantenere alto il livello qualitativo dei controlli sui nostri prodotti e potenziarne l’efficacia».