Villafranca, domenica "macellai in festa"

L'evento si terrà in piazza Giovanni XXIII

Domenica 14 maggio, a Villafranca, si terrà la manifestazione "Macellai in festa", dove verrà proposta la degustazione di prodotti tipici locali con la carne, ovviamente, come grande protagonista accompagnata da un buon calice di vino.

La cornice sarà quella di piazza Giovanni XXIII e i macellai, grandi protagonisti di giornata, selezioneranno le migliori carni per i visitatori. Sarà possibile degustare un menù ideato per l'occasione che prevede le seguenti proposte: panino col cotechino, straccetti con i funghi, fegato alla venezana con polenta, trippe alla parmigiana, tartar e tagliata.

Una parte del ricavato sarà devoluto in beneficienza. Le macellerie che aderiranno all'iniziativa saranno: Macelleria Ghelleri Pierluigi e Stefania, Piccinini Carne, Macelleria Mondadori Giampaolo, Macelleria Orando Gianfranco s.r.l., Macelleria Adami Angelo, Pollo Miglioranza.