San Pietro di Legnago

Apicoltura Lucato conquista la giuria e vince la Goccia d’Oro al concorso di Bologna

Si tratta dell'unico apicoltore premiato in tutta la provincia di Verona.

Apicoltura Lucato conquista la giuria e vince la Goccia d’Oro al concorso di Bologna
Legnago e bassa, 08 Ottobre 2020 ore 15:18

Considerato tra i migliori mieli d’Italia.

Un altro successo

L’Apicoltura Lucato di San Pietro di Legnago torna a far parlare di sé. Solo la scorsa settimana ha vinto il primo premio “L’Ape d’Oro” a Lazise con il miele di Castagno e ora porta a casa un altro ambito riconoscimento. L’apicoltore Aramis Lucato ha preso parte al concorso nazionale “Tre gocce d’oro 2020” a Castel San Pietro Terme (Bologna) ed è riuscito ad ottenere una goccia d’oro a quello che viene definito come il concorso più importante d’Italia a livello nazionale. Si tratta dell’unico apicoltore premiato in tutta la provincia di Verona.

Obiettivi del concorso

Un ottimo risultato, soprattutto se si analizzano i numeri che vedono 472 apicoltori partecipanti, 1.222 mieli in gara, 66 esperti in analisi sensoriale iscritti all’omonimo Albo e 18 giurie.

Gli obiettivi del concorso sono:

  • fornire assistenza tecnica e formazione sul miglioramento della qualità ad apicoltori e loro organizzazioni;
  • valorizzazione identitaria;
  • promuovere le aziende che si sono impegnate a produrre in qualità e l’incontro con il consumatore;
  • promuovere la cultura dei mieli.
  • monitoraggio della qualità dei mieli di produzione nazionale, grazie anche a collaborazioni ad hoc con Università, Enti ed Istituti di ricerca che ogni anno analizzano la banca mieli dell’Osservatorio per migliorare la conoscenza del prodotto ed analizzare criticità o problemi specifici.

Una bella esperienza

Anche in questo caso, il miele vincitore del concorso é quello di Castagno. Le altre campionature inviate tra cui miele di acacia / millefiori /Tiglio /giralose e colza hanno ricevuto ottime valutazioni. Soddisfatto del risultato ottenuto, Lucato ha affermato:

“Per noi quest’anno è il primo anno di partecipazione al concorso. E’ stata una bella esperienza. C’è molto da migliorare ma sono sicuro di far bene nei prossimi anni. Abbiamo avviato l’attività nel 2019 e ci stiamo impegnando molto per crescere e aumentare il nostro numero di arnie. Cercheremo di valorizzare il miele prodotto nel nostro territorio della bassa veronese sensibilizzando le persone ad utilizzare solo prodotti locali e ovviamente il made in Italy.  Ricordiamo che le nostre api vengono spostate per fare “nomadismo” cioè spostiamo le api in base alle fioriture, perció riusciamo produrre diversi tipi di miele e aumentando così la loro purezza nella qualità. Con questo sono entusiasto per la vittoria e per essere stato inserito nella guida 2020 a livello nazionale portando così la nostra piccola azienda legnaghese in vetta alle classifiche nazionali”.

Top news
Turismo 2020
Glocal News
Foto più viste
Video più visti
Il mondo che vorrei
Gite in treno
Curiosità